Hodnocení nepřilnavých pánví - TOP 10 nejlepších výrobců

Na světě není nikdo, kdo by nenašel pánev v kuchyni nebo dokonce několik. Bohatost výběru kuchyňských zařízení děsí ještě více než jejich nepřítomnost. Abychom si nebyli zmateni a nekupovali první misku, která se objeví, přečetli jsme článek o pánvích a všem, co s nimi souvisí. Uvádí se také hodnocení nejoblíbenějších pánví: nejlepší modely s nepřilnavý povlak s aktuálními cenami v roce 2018.

Druhy pánví pro zamýšlený účel

Liší se svým zamýšleným účelem do několika typů:

1. Klasické. Používá se pro smažení, dušení, restování. Materiál výroby je jiný, stejně jako velikost a výška stěn. Klasická pánev musí mít jednu nebo dvě kliky, někdy jsou odnímatelné.
2. Pánev Je vyroben z nerezové oceli, má nutně široké a silné dno, díky kterému je teplo rovnoměrně rozloženo a umožňuje získat krásnou kůru. Dvě boční rukojeti odolné vůči teplu po stranách umožňují snadné vložení pekáče do trouby a pečení různých pokrmů.
3. Gril. Pro taková zařízení je charakteristické žebrované dno, které zanechává na kotletech a masu značku na zalévání úst. Při smažení v grilovací pánvi se používá minimum oleje. Misky na grilování jsou poměrně těžké, s pohodlným víkem. Je vhodné vzít takové pánve na piknik, na oheň nebo gril.
4. Stewpan. Jedná se o směs pánve a pánve, ve které můžete vařit cokoli - míchaná vejce a dezert. Silné dno a stěny rovnoměrně distribuují teplo uvnitř misek a víko dokonale udržuje potřebnou vlhkost misky.
5. Wok pánev přišla k nám z Číny. Tradiční forma pro taková pánev - kulaté, s vysokými stěnami, ploché dno malého průměru se prudce rozpíná nahoru, podél okrajů jsou malé kliky ve formě uší. Zařízení je korunováno konvexním klenutým krytem. Taková pánev je ideální pro omáčky, marinády, dezerty, protože nádobí se okamžitě zahřívá a udržuje teplotu po dlouhou dobu.
6. Palačinka pánev se nachází téměř v každé kuchyni kvůli ruské mentalitě. Je vždy kulatý, s nízkými stranami a rovným dnem. Je lepší jej používat výhradně k zamýšlenému účelu, protože se nedoporučuje umývat palačinky, ale pečlivě je čistěte.

Druhy pánví podle materiálu výroby

Podle materiálu výroby pánve se nacházejí:

• zařízení od litina rovnoměrně se zahřejte a uložte teplo po dlouhou dobu. Mezi nevýhody patří jejich značná hmotnost;
• pánve z hliník lehký a rychle se zahřívá, ale bez povlaku nejsou hliníkové pánve nejvhodnějším a nejbezpečnějším výrobkem na vaření;
• nádobí z nerezová ocel rychle se zahřívá, uchovává teplo po dlouhou dobu, nemá vliv na chuť a vůni jídla.

Druhy nelepivých povlaků

1. Smaltovaný povlak se používá již mnoho let a je velmi úspěšný.

Výhody: Během vaření produkty neoxidují, nehoří. Miska udržuje teplotu po dlouhou dobu, může být zahřátá na vysoké teploty. Můžete v něm ukládat vařené jídlo. Cena těchto jídel je dostupná laikovi.

Nevýhody: nádobí jsou citlivé na pád z výšky a na použití abrazivních čisticích prostředků. Takové krytí je v průměru 3 roky.

2. Teflon (polytetrafluorethylen) se nanáší hlavně na základnu z oceli nebo hliníku.

Plusy: vynikající nepřilnavý účinek, nízká hmotnost, snadná údržba, vyžaduje malé množství oleje.

Nevýhody: životnost není více než 4 roky, bojí se kovových předmětů, když se zahřeje na více než 200 stupňů, teflonový povlak začne uvolňovat karcinogeny. Nelze použít pánve s poškozeným teflonovým povlakem, protože uvolňují toxické sloučeniny.

3. Keramika potah je vyroben z nanokompozitního polymeru s částicemi písku v jeho složení.

Plusy: můžete zahřát až na 450 stupňů bez obav ze škodlivých sekretů. Spotřebuje minimum oleje. Tyto pánve jsou lehké, rovnoměrně a rychle se zahřívají, udržují teplo po dlouhou dobu. Tento kryt se nebojí lopat, nožů a vidliček.

Nevýhody: keramický povlak není vhodné pro vaření na indukčním sporáku. Neumývejte v myčce na nádobí. Provoz až 4 roky.

4. Žula povlak je vyroben z jemných žulových třísek.

Plusy: síla, trvanlivost a šetrnost k životnímu prostředí - tři velryby takové pánve. Snadno se umývá v myčce na nádobí v šetrném režimu. Jídla s takovým povlakem jsou lehká, rychlá a rovnoměrně zahřátá, vyžadují minimum oleje a snadno se o ně pečuje.

Nevýhody: v procesu vaření, nepoužívejte kovové nádobí, vyhnout se náhlým změnám teploty. Životnost při pečlivé manipulaci po dobu delší než 5 let.

5. Titan povlak - nejlepší a nejdražší, průměrná doba provozu je 25 let.

Plusy: Tento nádobí je šetrné k životnímu prostředí a odolné, vhodné pro smažení a pečení, nevyžaduje tuk nebo olej, je lehké a při použití, je rychle a rovnoměrně zahříváno, lze použít kovové předměty.

Nevýhody: dostatečně vysoká cena.

Nuance při výběru pánve

1. Tloušťka boků kvalitních pokrmů - 4 a více mm.
2. Hmotná hmotnost nádobí ukazuje jeho kvalitu a rovnoměrnost ohřevu.
3. Výška stran je 3 cm a výše, palačinka - 1 cm.
4. Spodní část je lepší zvolit z 3 mm, zevnitř vyraženého.
5. Průměr pánve se měří nahoře. Pro malou rodinu je velikost 26 cm.
6. Rukojeť misek musí být vyrobena z tepelně odolného materiálu. Pokud chcete v troubě použít pánev, musíte si vybrat nádobí s odnímatelnými držadly.
7. Každá pánev je vhodná pro plynový sporák; elektrické bude vyžadovat dokonale ploché a silné dno; sklokeramické desky vyžadují, aby dno misek bylo alespoň 3 mm; indukční vařiče jsou „přátelé“ pouze se speciálním, označeným nádobím.

TOP 10 nejlepších nepřilnavých pánví

Podle recenzí vlastníků bylo provedeno hodnocení nejlepších nepřilnavých modelů, jejich výhod a nevýhod, jakož i běžných cen.

Smaltované pánve

1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 - nejlepší na trhu pánví na smažení. Dokonalý výkon, trvanlivost a pohodlí - právě pro tyto vlastnosti si uživatelé vybírají ve prospěch značky Rondell. Nádobí vyrobené z odolné a odolné litiny se smaltovaným povlakem. Silné dno je vhodné pro indukční varnou desku. Průměr misek je 28 cm. Souprava má přídavnou ocelovou rukojeť.

Výhody:

• trvanlivost a stabilita;
• velká velikost;
• přídavná rukojeť;
• Vhodné pro indukční vařič.

Nevýhody:

• není vidět.

RONDELL NOBLE RED RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - Další zástupce německé diaspory v řadě pánví se smaltovaným povlakem. Hlavním materiálem je hliník, stěny a dno jsou silné 3 mm. Pokrmy se skládají z ekologických, čistých produktů, rovnoměrně se zahřívají a v průběhu času se nedeformují.Venku je produkt také nepřilnavý a snadno se udržuje. Rukojeť je nýtována na stranu pánve.

Výhody:

• lze použít kovové nádobí;
• vynikající kvalita materiálu a výkonu;
• nízká hmotnost.

Nevýhody:

• bez krytu;
• není vhodné pro indukční varnou desku;
• praní pouze rukou.

Rondell Terrakotte RDA-525

Teflonové modely

1. TEFAL EXTRA - nejoblíbenější značka v Rusku. Jídla této značky lze snadno rozeznat pomocí speciálního indikátoru ve středu dna, který se změní, když se teplota stane optimální pro vaření. Průměr této pánve je 28 cm. Hliníkový kryt potažený Powerglide teflonem neumožní spálení potravin. Uživatelé uvádějí, že tento model používají více než 5 let.

Klady:

• velká velikost;
• indikace vytápění;
• vhodné do myčky.

Nevýhody:

• bez krytu;
• rukojeť se zahřívá.

TEFAL EXTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - spodní část pánve se skládá ze tří vrstev: hliníková vrstva je roztavena do pláště z nerezové oceli. Původní design dna vám umožňuje rovnoměrně distribuovat teplo a poté jej dlouhodobě udržuje. Keramické částice se přidávají do teflonového povlaku, aby se zvýšila odolnost produktu proti opotřebení.

Výhody:

• tloušťka stěny - 6 mm;
• vhodné do myčky;
• použití kovových nádob;
• rukojeť potažená silikonem se nezahřívá.

Nevýhody:

• bez krytu.

Rondell Flamme RDS-710

Keramické pánve

1. Tefalská meteorická keramika pouzdro z oceli potažené keramikou. Dno misek je 5 mm, během provozu se nedeformuje. Klasický indikátor topení Termo Spot vás informuje, když je pánev zahřátá na optimální teplotu. Zakrytí husté struktury vám umožní získat chutnou kůrku smaženého jídla.

Výhody:

• Tloušťka stran 3 mm;
• Je možné vařit na indukčním sporáku.

Nevýhody:

• pouze ruční čištění jemnými prostředky;
• nedostatek krytí.

Tefalská meteorická keramika

2. KUKMARA TRADITION S266A - hodný zástupce tuzemského výrobce. Nádobí z litého hliníku potažené keramikou Greblon Non-Stick C2 + netvoří při vaření nebezpečné sloučeniny a karcinogeny. Rukojeť je odnímatelná, je možné vařit v troubě. Obvod pánve je 260 mm, stěny 60 mm. Můžete vařit s minimem oleje.

Výhody:

• produkt šetrný k životnímu prostředí;
• v sadě jsou dvě odnímatelné úchyty;
• skleněný kryt;
• povrch odolný proti opotřebení.

Nevýhody:

• nebyl detekován.

KUKMARA TRADITION S266A

Žulové modely

1. TVS GRAN GOURMET - litá hliníková pánev s žulovým povlakem HARD STONE vyztuženým vyztuženými minerálními částicemi. Italské zpracování a design jsou poutavé.

Výhody:

• dno a stěny jsou 6 mm, což zabraňuje deformaci a umožňuje nádobí distribuovat teplo a udržovat ho po dlouhou dobu;
• možnost použití kovových nádob;
• materiály šetrné k životnímu prostředí;
• trvanlivost a spolehlivost.

Nevýhody:

• nebyla identifikována.

TVS GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Český výrobce dodal pánev pětivrstvý povlak Pfluon. Model se skládá výhradně z bezpečných materiálů.

Výhody:

• pětivrstvé dno;
• Bakelitová rukojeť neklouže a nezahřívá se;
• lze použít na indukčním sporáku;
• ve třech barvách;
• trvale dobré výsledky;
• silný a odolný povlak.

Nevýhody:

• bez krytu.

NADOBA MINERALICA 728416

Titanové modely

1. Tefalská odbornost - univerzální pánev s indikací topení. Titanem potažené hliníkové pouzdro Titanium Excellence je vhodné pro jakýkoli sporák, včetně indukce. Dno misek je 4,5 mm. Obvod je 28 cm, což vám umožní vařit pro velkou společnost.

Výhody:

• bakelitová vrstva držadla;
• velký průměr;
• možnost čištění v myčce na nádobí;
• indikátor topení.

Nevýhody:

• bez krytu.

Tefalská odbornost

2. POLARIS Energy Line 3453 - hliníková pánev s titanovým povlakem. Průměr misek je 28 cm, tloušťka stran je 2,5 mm a dno 5 mm.

Výhody:

• potah z tepelně odolného skla;
• výfukový ventil;
• vhodné pro jakýkoli typ kamen, kromě indukčních;
• vhodné do myčky;
• tlusté dno.

Nevýhody:

• nebyl detekován.

POLARIS Energy Line 3453

Takže nyní víte, která pánev je pro vás ta pravá. Rozhodněte se správně, provozujte a starejte se o všechna pravidla a nebudete zklamáni.