Každá moderní kuchyň je vybavena varnou deskou. Dnes si můžete vybrat různé typy kuchyňských spotřebičů, které ve svých vlastnostech nebudou horší než běžné plynový nebo elektrický sporák. Měl by být nejen funkční a vizuálně zapadat do celkového designu místnosti, ale měl by být také praktický a snadno čistitelný. Zde se neustále připravuje proces přípravy různých pokrmů, takže existuje vysoká pravděpodobnost skvrn a znečištění. Při výběru modelu vybavení kuchyně musíte určitě zvážit, jak bude vyčištěna. Nejběžnější a snadno udržovatelné materiály jsou smalt a sklo.
Současná varná deska
Co je to smaltovaná ocel?
Tento potahový materiál se často používá při výrobě varných desek, jejichž princip je založen na použití plynu. Dříve bylo možné se setkat se smaltovaným elektrickým sporákem, ale takové zařízení se dlouho nevyrábělo a obecně zřídka zůstává.
Na dnešním trhu najdete velké množství různých typů kuchyňských spotřebičů pro vaření. Liší se tvarem, barvou, funkčními vlastnostmi nebo povrchovým materiálem.
Rozmanitost smaltovaných povrchů
Důležité: smaltovanou ocel při výrobě varné desky najdete u každého výrobce domácích spotřebičů. Hlavní věcí je rozhodnout se o společnosti před nákupem, kde koupit produkt do kuchyně, který bude spolehlivě a efektivně sloužit déle než jeden rok.
Spotřebitelé si cení a velmi často volí smaltovaný povrch kvůli velkému počtu pozitivních vlastností, které má. Mezi ně patří:
- Vzhled Výrobci se snaží sortiment sortimentu co nejvíce diverzifikovat, proto vyrábějí varné desky různých barev a odstínů tak, aby se produkt mohl organicky začlenit do prostoru jakékoli kuchyně a designu.
- Nízká cena. Náklady na vybavení jsou pro většinu spotřebitelů považovány za přijatelnou úroveň.
- Kvalita. Mnoho spotřebitelů si myslí, že pokud je cena zařízení nízká, pak to znamená nespolehlivost a nepraktičnost. Ale to je chybný názor. Smaltovaný povrch varné desky je odolný vůči vysokým teplotám a není zničen jejich stálou expozicí.
- Snadná péče. Při stálém správném čištění vydrží domácí spotřebiče po dlouhou dobu bez poruch.
Snadná péče o smalt
- Praktičnost. Je považováno za jeden z nejdůležitějších charakteristických rysů kuchyňského vybavení, kde proces vaření neustále probíhá, to znamená, že se riziko značného znečištění povrchu výrazně zvyšuje. Na smaltovaném povrchu však nejsou žádné stopy po dotyku, otisky prstů nebo stříkající vodě, což zaručuje perfektní vzhled produktu po dlouhou dobu.
Dokonale očištěný smalt
Ale kromě pozitivních vlastností existuje ještě několik bodů, které je třeba zvážit před nákupem vybavení. Za prvé, varná deska vyrobená z tohoto materiálu se velmi bojí těžkých a ostrých předmětů, které padají na jeho povrch.To může vést k tvorbě trhlin a štěpků, které následně kazí vzhled zařízení, a také může způsobit hromadění nečistot a zbytků potravin na povrchu.
Sklokeramická varná deska
Tento materiál se obvykle používá pro výrobu elektrických, plynových i moderních indukčních panelů. Je o něco dražší než smalt, ale vysoká cena se plně ospravedlňuje. Mezi hlavní výhody sklokeramických výrobků patří:
- Dokonale hladký a hladký povrch.
Sklokeramický povlak
- Vede cílené teplo, to znamená, že během vaření se spotřebič úplně nezahřeje. Stává se to pouze tam, kde je to potřeba. Například pod pánev nebo pánev. Díky této vlastnosti se jídlo vaří mnohem rychleji, zatímco se spotřebuje mnohem méně energie.
Ohřívač potravin
- Snadno se čistí a uklízí. Pokud je skvrna čerstvá, je pro její odstranění potřeba pouze obyčejná houba. Pro vážnější kontaminaci jsou povoleny speciální škrabky.
Povrchové čištění
- Různé barevné schéma, stejně jako implementace designu. Nejoblíbenější modely jsou vyráběny v černé, bílé a krémové barvě. Kromě toho lze vzor aplikovat také na povrch. Takové vybavení bude ozdobou jakékoli kuchyně.
Ale i přes všechny pozitivní vlastnosti materiálu má své nedostatky. Nejprve se na ně odkazuje křehkost domácích spotřebičů.
Důležité: Pokud spadnete na povrch varné desky předmět, který váží dva nebo více kilogramů, může to způsobit, že zařízení praskne nebo praskne úplně.
Skleněná keramika také reaguje na kapku ostrých předmětů i s malou hmotností. Obvykle je to kvůli pádu špičky nože dolů. Před zakoupením varné desky z tohoto materiálu byste proto měli být připraveni na to, že s ním musíte být velmi opatrní a pozorní, abyste nemuseli v blízké budoucnosti kupovat nové vybavení.
Mnoho výrobců se snaží najít cestu ven z této situace, aby jejich vybavení bylo odolnější a spolehlivější. Jedním z těchto řešení bylo umístit sklokeramický povrch do speciálního kovového rámu.
Jedním z neobvyklých rysů sklokeramického povrchu je reakce na sladká jídla. Například, když je cukr posypán na varnou desku, mohou z tohoto materiálu tvořit malé jámy nebo prohlubně. Proto musí být všechny sladké výrobky z povrchu techniky okamžitě odstraněny.
Trhliny se mohou objevit na povrchu v důsledku prudkého poklesu teploty: pokud je pánev z chladničky ihned položena na sklokeramickou kamnu a zapnuta.
Důležité: Před zakoupením sklokeramické varné desky je třeba zvážit všechny její silné a slabé stránky, abyste věděli, čemu musíte čelit a nebyli zklamáni touto technikou.
Skleněná keramika je navíc o něco dražší než smaltovaná deska. Při nákupu této techniky byste si také měli pamatovat na nákup speciálních pokrmů. Například ušlechtilá ocel, hliník, litina nebo smalt nemusí být moderním zařízením jednoduše vnímána, což znamená, že vaření v nich bude jednoduše nemožné. K tomuto materiálu budete také muset zakoupit kartáče a čisticí prostředky. To také způsobí další náklady.
Ne všechny druhy nádobí jsou vhodné pro skleněnou keramiku
Jak se starat o sklokeramický povrch?
Pokud porovnáme takové dva materiály, jako je smalt a skelná keramika, pak je v prvním případě bezpochyby snazší péče o výrobek. Chcete-li vyčistit smaltovanou desku, stačí jít s vlhkou houbou. Se silnějšími a korozivějšími skvrnami můžete otřít kartáčem. Povrch se nepoškodí a po několika minutách bude opět čistý a hladký.
Skleněná keramika však vyžaduje úhledné a šetrné čištění. Je také třeba si uvědomit, že budete muset odstranit nejen stopy vaření, ale také z prstů, stříkající vody nebo jednoduchého prachu. Obecně se věří, že tento materiál je snadněji znečištěn než smalt. Proto, aby byl tento spotřebič v domácnosti v perfektním stavu, je třeba dodržovat následující pravidla:
- Nemůžete použít různé houby a hadry, které jsou vyrobeny z hrubých tkanin a materiálů;
- povrch můžete čistit pouze speciálním hadříkem, který je určen pouze pro sklo;
- pokud jsou na sporáku kousky jídla nebo nějaké nečistoty, je lepší je utřít speciální škrabkou;
- lze jej umýt pouze skleněnou keramikou;
- Při čištění nepoužívejte žádné prášky, které jsou suché.
Rovněž je třeba si uvědomit, že domácí spotřebiče z tohoto materiálu jsou velmi křehké, takže je lepší na něj nevěsit skříňky a jiné kuchyňské náčiní. Tím se minimalizuje riziko pádu jakéhokoli předmětu na povrch desky.
Proč se tvrzené sklo může stát alternativou ke sklokeramice?
Technologie nestojí. Každý rok je vyvíjeno a vyráběno stále více moderních zařízení. Stává se nejen funkčním a stylovým, ale také výrazně zjednodušuje život moderního člověka. V poslední době byly navrženy skleněné keramické varné deskya dnes je nahrazují tvrzené skleněné povrchy.
Každý rok se stávají stále více populárními, protože se již dokázali etablovat jako vysoce kvalitní, spolehlivý a krásný materiál. Perfektně se hodí k vnitřním prvkům každé kuchyně, díky čemuž je živější a na rozdíl od ostatních.
Hlavní přednosti tvrzeného skla jako povrchu varné desky jsou:
- tepelná odolnost;
- odolnost vůči extrémním teplotám;
- flexibilita. Materiál se může přizpůsobit jakémukoli nerovnému povrchu;
- trvanlivost. Výrobek se nebojí padajících předmětů a jiných mechanických vlivů;
- praktičnost. Když čištění nevyžaduje mnoho úsilí nebo opatrnosti.
Vzhledem ke všem těmto vlastnostem, jakož i pozitivním a negativním bodům, si každý bude moci vybrat, která varná deska je lepší - sklokeramika, tvrzené sklo nebo smalt.
Moderní varná deska
