Vaření není jen každodenní nutností. Tento proces může být velmi příjemný, zejména pokud máte po ruce všechny potřebné produkty a různá zařízení a zařízení, která vám pomohou provést tento nebo ten úkon rychle a efektivně. A ponorné mixér je bezpečné zavolat jednomu z nich. Hlavní věcí je pochopit, který ponorný mixér je lepší zvolit, aby vám umožnil zvládnout všechny požadované operace, měl všechny potřebné režimy a trysky a současně je spolehlivý a odolný při používání.
Ruční mixér
Možnosti výběru ponorného mixéru
Ruční mixér je domácí spotřebič určený především k mletí potravin. Jedná se o držadlo, ve kterém je integrován motor a tryska ve formě „nožičky“ nošené na nožích. Tělo přístroje může být vyrobeno z plastu i kovu a jeho spolehlivost a funkčnost závisí na technických specifikacích. Je na nich, aby vybrali ruční mixér. Mezi hlavní vlastnosti patří:
- síla a způsob výživy;
- počet rychlostí a jak je přepínat;
- množství, název a materiál pro výrobu trysek.
Síla a způsob krmení
Výkon ponorného mixéru zcela a úplně ovlivňuje funkčnost tohoto zařízení a počet a název operací, které lze s ním provádět. Takže ve většině případů mixéry se silou:
- až 250 wattů se můžete vypořádat s nealkoholickými potravinami, jako jsou banány nebo rajčata, a rychle je rozmačkat;
- 250-600 wattů umí rozemleté maso nebo zmrazenou zeleninu. Je třeba mít na paměti, že obě zařízení s nízkým výkonem a „silnější“ jednotky nevytvoří mleté maso z masa, které se získá po jeho průchodu mlýnkem na maso. Kusy syrového masa v něm budou stejně přítomny;
- 650 - 1 000 W, mj. Můžete rozdrtit led, ořechy, kávu a další produkty;
- nad 1000 W můžete hnětet husté těsto se speciální tryskou v jejich sadě.
Při výběru optimální síly mixéru je nutné vzít v úvahu skutečnost, že čím menší je, tím více času musíte strávit, abyste dosáhli požadovaného výsledku. Pokud tedy připravujete polévkové pyré pomocí „nejslabšího“ zařízení, může to trvat 5–10 minut, zatímco mixér s výkonem 1 000 W může tuto práci zvládnout za pouhé 2 minuty. Kromě toho, pokud mixér s nízkým výkonem začne rozdrtit led nebo zmrazené produkty, jeho motor nevydrží takový náraz a jednoduše hoří.
Síla ponorného mixéru může být vyznačena na těle
Nejvhodnější jsou ponorné mísiče, které běží na bateriích a vyžadují pouze periodickou interakci s aktuálním zdrojem. Tuto možnost lze použít na jakémkoli vhodném místě po dobu půl hodiny, ale zároveň její kapacita nebude stačit k provedení určitých operací. A to je jeho výrazná nevýhoda.Proto, pokud je zapotřebí dobrý mixér, v první řadě jako multifunkční „pomocník“, je lepší zvolit model, který funguje ze sítě, ale má dlouhý propojovací vodič. Pokud se zdá, že délka drátu bude rušit práci, pak můžete věnovat pozornost modelům, ve kterých je kabel navíjen přímo do kliky stisknutím zvláštního tlačítka a jeho délka je řízena v závislosti na vzdálenosti od zdroje elektrického proudu.
Počet rychlostí a způsob jejich přepínání
Stávající modely směšovačů mají od 1 do 24 rychlostí, které lze přepínat buď plynulým pohybem regulátoru, nebo tlačítky. Pokud mixér zajišťuje plynulé nastavení, pak je-li k dispozici, je vhodný širší rozsah rychlostí. Pokud je přepínač rychlosti proveden několika tlačítky, pak bude dostačujících 5 až 8 kusů, protože jinak jejich počet v případě zabere hodně místa.
Pulzní režim, který spočívá ve změně rychlosti v závislosti na síle stisknutí tlačítka pracovního zařízení, jako hlavní ovladač není příliš vhodný, ale v některých případech bude jeho přítomnost vhodnější. Jakmile bude tedy jednoduše nemožné zvolit optimální rychlost pro broušení konkrétního produktu, a na krátkou dobu je nerealistické zvyšovat sílu efektu bez přepínání tlačítka. Tato možnost je proto výhodná pouze v případě, že charakterizuje další možnosti zařízení, nikoli hlavní.
Množství, název a materiál výroby trysek
Tento parametr multifunkčních zařízení je po napájení druhým nejdůležitějším, protože určuje, kolik operací lze provést pomocí mixéru. Hlavní trysky směšovače, které mohou být obsaženy v soupravě směšovače, lze tedy nazvat:
- hlavní tryska, vyrobená ve formě dlouhé „nohy“, pod níž jsou v malém vybrání nože. Jeho použití je nezbytné při přípravě šťouchaných brambor, míchání produktů a jejich mletí. Nůž v tomto případě může být buď odnímatelný, nebo ne. V tomto případě je druhá možnost bezpečnější. Hlavní tryska může být vyrobena z plastu i kovu. Jedinou nevýhodou kovové „nohy“ jsou pouze podstatnější náklady na zařízení jako celek, zatímco plastová verze není příliš vhodná pro práci s velmi horkými výrobky, jakož i náchylnost ke opotřebení a barevné akceptování zpracovaných produktů;
Hlavní tryska
Odnímatelné nože v hlavní hubici
- corolla, který může být vyroben ve dvou formách: slza ve tvaru a spirály. Ve většině případů jsou vyrobeny z kovu, ale ne tak silné a silné jako v mixéru, proto se mohou se silným mechanickým namáháním ohýbat nebo lámat. Metla ve tvaru slzy je vhodnější pro hnětení těsta a spirála - hustší;
Slza Corolla
- mlýn ve formě malé misky s nožem na dně. S touto tryskou je velmi výhodné připravovat dětské pyré v malých porcích a brousit produkty, včetně tvrdých: cukr, sušenky a káva;
Mlýn nebo malá mísa
- větší multifunkční mísa s působivějším odnímatelným nožem na dně, který lze v závislosti na druhu operace vyměnit. Vzhledem k přítomnosti takové trysky lze směšovač s jistotou nazvat minipočítač, zejména pokud během jeho použití mohou být použity různé kotouče pro řezání;
Velká mísa
Použití multifunkční misky s vyměnitelnými disky může nahradit použití kuchyňského robota
- vakuová pumpa, která může čerpat vzduch ze speciálních nádob, které vám umožní skladovat různé potravinářské výrobky tak dlouho, jak je to možné.Ve většině případů jsou u takové trysky také zahrnuty nádoby.
Sada ponorného mísiče může zahrnovat trysku ve formě vakuového čerpadla a nádob
Který ruční mixér je nejlepší pro domov
Po pochopení významu všech charakteristik a trysek mixéru bude každý schopen představit své ideální zařízení, kterému by měla být věnována pozornost, protože se bude při vaření neustále používat, ale zároveň během skladování nezabírá příliš mnoho místa. Dokonalým provedením je nicméně výkonné zařízení o výkonu 1000 W, s kovovou „nohou“ se stacionárním nožem, jehož rychlost je regulována pomocí regulátoru s 24 pozicemi a pulzního režimu. Materiál pouzdra v tomto případě není příliš důležitý, protože plast i kov mohou chránit vnitřní zařízení se stejnou spolehlivostí. Nejlepší je, že má dlouhý navíjecí drát, který mu umožňuje volný pohyb po kuchyni.
Volba názvu a počtu trysek zcela závisí na dostupnosti dalších kuchyňských spotřebičů. Pokud to vůbec neexistuje, v ideálním případě by mixér měl mít v sobě všechny trysky, konkrétně standardní, metla, mlýn a multifunkční misku. Může také chybět vakuová pumpa, protože to není přesně nutné v procesu vaření. Pokud velké množství trysek děsí potřebu skladování, pak v tomto případě si můžete vybrat model, který je dodáván se speciálním zařízením, které je namontováno na zdi a umožňuje vám pohodlně umístit všechny trysky kromě misek a samotného mixéru.
Pohodlné skladování mixéru
